Notre élevage de canards gras à Cambiac, dans le Lauragais, a été fondé par nos grand-parents dans les années 70.
Nos canards sont élevés en plein air sur 20 000 m² de prairies enherbées.
Ils sont nourris exclusivement à base de céréales garanties sans OGM.
Nous n’engraissons nos canards qu’au mais blanc, maïs produit pour nous par un céréalier du Tarn.
Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir notre ferme et notre boutique à Cambiac.
NOS PRODUITS SONT TOUJOURS DISPONIBLES A LA FERME ET SUR LES MARCHES
Nous sommes malheureusement obligés d’arrêter les livraisons de produits frais pour le moment à cause de fortes augmentations des tarifs de livraisons.
Nous nous efforçons de trouver rapidement une solution pour reprendre les livraisons.
Depuis 1990, la Ferme du Roc élève des canards pour vous confectionner des produits de qualité.
Nos sommes présents sur 3 marchés, celui de Carcassonne, de Saint-Orens et de Caraman.
Venez nous retrouver et découvrir nos produits dans les foires et manifestations auxquelles nous participons.
Avec les produits de la Ferme, nous vous proposons quelques recettes pour régaler vos papilles.
Eleveur-gaveur de canards gras dans le Lauragais depuis 1990. Dans le respect de la tradition locale et familiale, nous vous proposons tous les produits issus de notre élevage de canards gras gavés au maïs blanc.